La Table des 300 – Première édition

À sa première édition, Massa Lubrense met en scène une longue table pour 300 personnes avec des chefs étoilés, des restaurants bistrots et des produits d’une terre luxuriante. La Table des 300 est l’événement de l’année où vous pourrez déguster toutes les spécialités gastronomiques de Massa Lubrense.

Organisée par l’Associazione Ristoratori Lubrensi sous le patronage de la Commune de Massa Lubrense, La Table des 300 a pour objectif de promouvoir et de protéger les anciens villages, les traditions et les innovations culinaires du lieu. Il proposera également une charmante soirée de dégustation au cœur du pays, où déguster des délices culinaires préparés avec des ingrédients locaux et accompagnés des meilleurs vins de la région.

Où et quand

L’événement aura lieu les 19 et 20 juin 2024, date non fortuite, car il aura lieu à l’occasion du solstice d’été. Massa Lubrense se transformera en un lieu enchanté où le goût, la musique et la nature se rencontrent pour célébrer le plus long jour de l’année. De la mer à la terre, chaque excursion dans notre belle terre devient unique, de l’Area Marina Protetta di Punta Campanella jusqu’aux sommets du Monte San Costanzo.

Nous sommes heureux d’annoncer que cet événement exclusif, dédié à célébrer l’excellence de la cuisine locale, partagera les secrets de nos meilleurs chefs avec des experts de l’industrie.  Il y aura, en effet, la participation de journalistes internationaux et d’experts du monde de la gastronomie, invitatés par l’Associazione Ristoratori Lubrensi.

Comment se déroulera

L’événement concerne un double rendez-vous, en fait, a été divisé en deux soirées pour vous offrir une expérience riche et variée. Chaque soirée sera une occasion unique de ravir le palais et s’immerger dans la culture gastronomique locale.

19 juin – Soirée d’ouverture

• Inauguration: prévue à 19h00 à Largo Vescovado (Massa Centro). Pour l’occasion la place s’animera avec l’exposition de produits typiques, cuisine traditionnelle, vins et bulles, pour une coupe du ruban ouverte au public.
• Remise des prix: la Famille Mellino des Quattro Passi di Nerano sera récompensée pour la troisième étoile Michelin.
• Apéritif et dégustation: les clients seront invités à déguster un apéritif où seront servis des spécialités gastronomiques, par les chefs de l’Associazione Ristoratori Lubrensi en collaboration avec les partenaires de l’événement “La Tavola dei 300”.

20 juin – Soirée du Dîner

C’est la soirée principale avec le grand dîner. La table des 300 aura lieu dans la place centrale du vieux village de Sant’Agata sui Due Golfi. Elle sera entièrement décorée avec des lumières, des fleurs et des couleurs qui rappelleront les anciennes fêtes du territoire pour faire un saut dans le passé.

• Aperitif (à 19h30): La soirée s’ouvrira avec un apéritif de bienvenue à l’Hotel Delle Palme, avec la participation de Grand Hotel Due Golfi et du Ristorante 4 Venti. Il y aura, en outre, la présence extraordinaire des pizzaioli Enzo Coccia et Pasqualino Rossi. De plus, interviendront avec des surprises culinaires les chefs étoilés de Taverna del Capitano et Relais Blu.
• Dîner (à 20h30): Finalement aura début le dîner “La Table des 300”, qui se déroulera le long du cours de Sant’Agata sui Due Golfi. Une table de 300 chaises sera dressée pour les invités et les clients, qui pourront goûter le Menu des Bourgs, créé par les chefs de l’Associazione Ristoratori Lubrensi. Chaque plat a été conçu pour vous faire découvrir les saveurs authentiques et les traditions culinaires de notre region.
  Pour l’occasion, la longue table sera aménagée avec des nappes de lin et de citrons, symbole du territoire.
  Aux fourneaux en première ligne: Tutt’Appost, Le Sirene, I Giardini di Vigliano, La Primavera, La Tavernetta, Antico Francischiello da Peppino, Cantuccio, The King Beef, Tramonto Rosso, Don Vito, Capuozzo, Da Francesco, Il Fienile, Pasta E.., Villa Rena, Bellavista Francischiello, Fattoria Terranova, Lo Stuzzichino, La Torre, Salvatore e Mafalda, Relais Blu, La Macina, Maria Grazia, Conca del Sogno, Il Vespro, El Gringo Pub, Bistrot 66, Funiculì Funiculà.
  Le dessert sera à la charge de Roxy Bar et de la Pasticceria Fiorentino.
• Après le dîner: Les festivités se poursuivront dans la zone adjacente à l’église de Sant’Agata. Musique, toasts et sorbets rafraîchissants égayeront la soirée, créant une atmosphère unique et immersive.
• Finale surprise et salutations. La famille Iaccarino fera ses adieux finaux en dégustant une spécialité de la maison, dediée aux citrons de Massa Lubrense. L’événement se terminera ensuite par un moment de solidarité. L’Associazione Ristoratori Lubrensi fera un don de deux mille euros en faveur du projet “Sala multimediale per video consulti con altre strutture ospedaliere” destiné au Centro Ustioni Pediatrico Regionale del Santobono.

Comment participer

Les places sont limitées! Pour participer au dîner de La Table des 300, il est necessaire acheter le billet en vous adressant, par téléphone ou par e-mail,  à l’un des associés suivants:

• Ristorante Antico Francischiello
• Ristorante La Torre One Fire
• Lo Stuzzichino
• Il Cantuccio
• Hotel Bellavista Francischiello
• La Tavernetta
• Tutt’Appost – Enoteca Winebar

Pour de plus amples informations, consulter le site:

https://www.latavoladei300.com/comepartecipare/

La Table des 300 est le point où tradition et innovation se rencontrent, en les proposant d’un point de vue nouveau et original. C’est l’occasion de vivre un voyage sensoriel inoubliable à la découverte des saveurs et des parfums de notre terre. Et pour ceux qui aiment la convivialité, est aussi une occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de créer des liens. Ne manquez pas!